నూడుల్స్

కావలసినవినూడుల్స్ ప్యాకెట్ – ఒకటినువ్వులనూనె – రెండు టేబుల్స్పూన్లుఉల్లికాడల తరుగు – అరకప్పు క్యారెట్ తరుగు – కప్పుక్యాప్సికం, ఉల్లిపాయ ముక్కలు – అరకప్పు చొప్పునవెల్లుల్లి తరుగు – మూడు టేబుల్స్పూన్లుఅల్లం తరుగు –అరచెంచాతేనె – చెంచాపీనట్బటర్ – పావుకప్పుసోయాసాస్ – టేబుల్స్పూనువెనిగర్ – టేబుల్స్పూనుచిల్లీగార్లిక్ సాస్ – ఒకటిన్నర చెంచాఉప్పు – తగినంతతయారు చేసే విధానంఓ గిన్నెలో సగం వరకూ నీళ్లూ, కొద్దిగా ఉప్పూ, అరచెంచా నూనె తీసుకుని పొయ్యిమీద పెట్టాలి. అవి మరిగాక నూడుల్స్

కావలసినవివేయించిన నూడుల్స్ – కప్పు వెల్లుల్లి తరుగు – రెండు చెంచాలు సన్నగా పొడుగ్గా తరిగిన క్యారెట్, క్యాబేజీ, క్యాప్సికం, ఉల్లికాడలూ, టొమాటో ముక్కలు – అరకప్పు చొప్పున కొత్తిమీర – కట్ట చిల్లీసాస్ – రెండు చెంచాలు టొమాటో కెచెప్ – పావుకప్పు ఉప్పు – తగినంత.  తయారు చేసే విధానంఓ గిన్నెలో నూడుల్స్ తీసుకోవాలి. తరవాత మిగిలిన పదార్థాలన్నీ వేసి అన్నింటినీ బాగా కలిపితే సరిపోతుంది.

కావలసినవిసాదా నూడుల్స్ – కప్పుక్యారెట్ – ఒకటిబీన్స్ – ఆరువెల్లుల్లి తరుగుఅల్లం తరుగు – చెంచా చొప్పునఎండుమిర్చి – రెండుకొత్తిమీర – కట్టసోయాసాస్ – రెండు చెంచాలువెనిగర్ – రెండు చెంచాలుచిల్లీగార్లిక్ సాస్ – చెంచాచక్కెర – అరచెంచాకూరగాయలు ఉడికించిన నీరు – మూడు కప్పులుకొబ్బరిపాలు – పావుకప్పుఉప్పు – తగినంతనూనె – చెంచా.తయారు చేసే విధానంనూడుల్స్ను ముందుగా ఉడికించుకుని వెంటనే చల్లనినీటిలో వేసి తరవాత వడకట్టి పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు పొయ్యిమీద బాణలి పెట్టి నూనె వేయాలి.

కావలసినవిసాదా నూడుల్స్ ప్యాకెట్ – ఒకటిఉప్పు – అరచెంచానూనె – రెండు టేబుల్స్పూన్లుఉల్లిపాయ – ఒకటిక్యాప్సికం – ఒకటివెల్లుల్లి – ఒకపాయసోయాసాస్ – చెంచా రెడ్చిల్లీ సాస్ – టేబుల్స్పూనువెనిగర్ – అరచెంచా లేదంటే నిమ్మరసం వేసుకోవచ్చుటొమాటో కెచెప్ – టేబుల్స్పూనుఎండుమిర్చి – మూడు (మరీ మెత్తగా కాకుండా పొడిలా చేసి పెట్టుకోవాలి), మిరియాలపొడి – అరచెంచాతయారు చేసే విధానంగిన్నెలో సగం వరకూ నీళ్లు తీసుకుని పొయ్యిమీద పెట్టాలి. అవి మరుగుతున్నప్పుడు అరచెంచా నూనె, కొద్దిగా ఉప్పూ,