📧 yanamtakshashila@gmail.com
Viswaguidance
☰ Menu

Mango Trees…మామిడి చెట్లు

mango tree

చిన్న పిల్లల నుండి పెద్దలు దాకా మామిడి పండ్లంటే ఇష్టపడని వారుండరు. మామిడి చెట్లను ప్రపంచమంతా పెంచుతున్నా కూడా ఇవి ఉష్ణమండల పంటలు. వీటి జన్మస్థలం తూర్పు ఆసియా, మయన్నార్, భారతదేశాలుగా చెబుతారు. మామిడి చెట్లు 50 నుంచి 60 అడుగుల ఎత్తు పెరుగుతుంది. మామిడి కాయలు సీజనల్ ఫ్రూట్స్ అనగా ఒక ప్రత్యేకమైన కాలం(వేసవి కాలం) లో మాత్రమే లభిస్తాయి(సుమారుగా ఏప్రియల్ నెల నుండి జులై నెల వరకు)
మామిడి కాయలలో అనేక రకాలున్నాయి. బంగినిపల్లి, పెద్ద రసాలు, చిన్నరసాలు, చిత్తూరు (కలెక్టర్) మామిడి, పునాస, ముంతమామిడి(కొబ్బరి మామిడి), గులాబీలు సాధారణంగా అందరికి తెలిసినవి. మామిడి చెట్లను అంట్లు కట్టి తయారు చేస్తారు. విత్తనాలు నాటితే నాటిని విత్తనం రకం కాకుండా వేరే రకం చెట్టు మెలకెత్తవచ్చు.
మామిడి కాయలలో విటమిన్ ఎ, సి, డిలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. మామిడి కాయలను నేరుగా తినడమే కాకుండా పుల్ల మామిడి కాయలతో ఊరగాయ పచ్చడి తయారు చేస్తారు. ఇది తెలుగు రాష్ట్రాలలో ఎక్కువ. మామిడి కాయల గుజ్జుతో జామ్స్, జెల్లీలు, మామిడి తాండ్ర తయారవుతాయి. పెద్ద రసాలు, చిన్నరసాలు పచ్చిగా ఉన్నపుడు పచ్చళ్లు పెట్టటానికి పనికి వస్తాయి. ఇవి బాగా పండినపుడు రసాలుగా తయారై తీయని రుచి కలిగిగి ఉంటాయి.

Leave a Reply

↑
Scroll to Top

Discover more from Viswaguide

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading